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杀青目的与微波茶叶杀青机


   植物加工处理时的杀青工序目的是为了保持植物叶片中化学成分不发生转变和损耗过程,杀青必须及时终止植物中氧化酶的活性,这就需要迅速的升温过程并且钝化叶片中的酶。

  以茶叶加工为例,绿茶干茶必须是色泽天然翠绿、条型完整少渣和茶香清新悠长才能称得上上好茶叶。总的来说就是茶叶价钱受外形卖相的影响就有70%,要生产上好绿茶必须在杀青工序把好关。微波茶叶杀青机改变了传统的茶叶加工杀青工艺,将平常家庭用的微波炉原理带到了一个崭新的制茶行业。由于升温速度快和温度控制简单的特点,微波茶叶杀青机对制茶工艺的贡献巨大,微波制茶机器提高了原有的技术也使同样的茶叶底能够生产出上好的茶叶。

  微波茶叶杀青机解决了制茶中70%的卖相问题,香气环节同样也可以利用同样的微波设备操作获得天然茶叶滋味的激发。

  东莞华青微波设备公司地址:沙田镇民田工业园A栋(鹏远学校对面)欢迎制茶客户上门考察。

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