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现代化茶叶加工技术


近年来国外的茶叶主产国在茶叶加工技术和设备上采用了现代化机械生产方式,大大降低了茶叶制作成本并且使茶叶品质稳定性加强,给我国传统的茶叶加工行业带了严峻挑战。中国必须在茶叶加工工艺和设备上展开普及性推广才能赶上国际茶叶制作发展速度,再不能以传统和历史来说事。

可以媲美国际级的制茶工艺和设备我国都有,东莞市华青微波设备公司的微波茶叶杀青机和专利恒温烘干箱均可以节省劳动力成本和提高茶叶的色香味。对于传统人手采摘、烧柴杀青和人工炒制的方法要彻底改变实在不容易。要以点切入,使茶叶生产的同行了解到微波杀青机和现代化机械对茶叶加工的好处,在市场上形成竞争关系的时候才能普及推广。

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